甲醇钠,是一种危险化学品,具有腐蚀性、可自燃性。主要用于医疗工业,有机合成中用作缩合剂、化学试剂、食用油脂处理的催化剂等。溶于甲醇、乙醇。对空气与湿气敏感,遇水迅速分解成甲醇和,在126.6℃以上的空气中分解。
主要用途:
1、甲醇钠有着比较广泛的用途,主要用于生产类药物等。
2、用作有机合成中的碱性缩合剂及催化剂,用于香料、染料等的合成,是维生素B1、A及嘧啶的原料。
3、用作医疗、农药的原料,是咪啶、新诺明、增效剂等药物合成的重要原料。
4、用作处理食用脂肪和食用油(特别是处理猪油)的催化剂,以改变脂肪结构,使适用于人造奶油等,在终食品中必须除去。